La commovente testimonianza di Maurizio Pergolini, proprietario della celebre Taverna dei Guelfi di Senigallia, a due giorni dalla ripartenza del locale. "L'acqua mi arrivava al torace, mi sono salvato aggrappandomi ad una grondaia prima dell'arrivo dei vigili del fuoco". Poi è iniziata la conta dei danni, tanti. Ma per rialzarsi ha ricevuto la mano tesa di amici e altri colleghi ristoratori e ora può ripartire: "Vi aspetto da giovedì, 27 ottobre".