PROSEGUE IL TOUR DE LE TERRE DEL TARTUFO. TROTA E CIAUSCOLO PROTAGONISTI INSIEME AL PREZIOSO TUBERO
“Le Terre del Tartufo in tour, un successo inaspettato ma che rafforza il concetto di sistema, di rete che anima questa manifestazione. L’obiettivo è il territorio, lo strumento è il percorso gastronomico e culturale itinerante che promuove i prodotti tipici”. Soddisfatto il sindaco di Pieve Torina, Alessandro Gentilucci, soggetto capofila del progetto che vede insieme ben sette comuni della Marca di Camerino e che ieri ha fatto tappa a Montecavallo. “Un plauso al sindaco, Pietro Cecoli, al presidente della Pro Loco, Graziano Cervelli, e al consigliere Matteo Capeccia che si è prodigato per la buona riuscita dell’evento. La trota a Muccia, il ciauscolo a Montecavallo, lo spritz della Marca al Varnelli, i vini Coppacchioli frutto di preziosi vitigni locali e tante altre proposte, tutte offerte in abbinamento al tartufo, diventano altrettante opportunità per far conoscere e crescere le nostre terre, non solo in un contesto regionale, bensì anche nazionale e internazionale. Ci aspettano infatti piazze d'eccellenza dove continueremo il tour” prosegue Gentilucci, “e proprio dalla Toscana, terra d’elezione per il tartufo, abbiamo ricevuto l’invito a presentare, in una manifestazione di rilievo nazionale, l’edizione invernale de Le Terre del Tartufo, segno che il progetto sta crescendo e ottenendo riscontri importanti. Il turismo eno-gastronomico, grazie alla straordinaria bellezza e biodiversità che la natura ci ha donato, può diventare un volano determinante dal punto di vista economico" ha concluso Gentilucci, "e contribuire a dare un futuro di certezze ai nostri giovani e alla nostra gente”.
