E’ stato tra i settori più colpiti dalla pandemia, ma anche quello che per primo ha trovato un modo per ripartire. E’ il settore della ristorazione capace come pochi altri di reinventarsi e innovarsi in un modello tutto nuovo.
Se ne discute lunedì prossimo nei bellissimi spazi della Mole Vanvitelliana di Ancona in occasione del forum ideato da Confcommercio Marche insieme a Federazione Italiana Pubblici Esercizi e in collaborazione con Tipicità in Blu.
Organizzato in tre momenti, il forum vedrà la fondamentale partecipazione del ministro del Turismo Massimo Garavaglia per parlare delle prospettive della ristorazione e della sua filiera con uno sguardo a 360 gradi sul territorio
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